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Une mousse au chocolat personnalisée
Une mousse au chocolat personnalisée
Pour les gourmands, la mousse au chocolat peut se décliner presqu'à l'infini. Je tiens ma recette de base de mon arrière grand-mère et elle fait des heureux à chaque fois. J'y ajoute simplement un peu de café pour faire ressortir le goût du chocolat. J'ai aussi la chance d'avoir des poules et donc des oeufs frais. Pour les blancs en neige, je sens la différence !
Et les huiles essentielles dans tout ça ? Il est évident que toutes les huiles ne peuvent pas être utilisées dans l'alimentation mais il y en a assez pour satisfaire tous les goûts. Si vous aimez la menthe vous pouvez ajouter une goutte et seulement une (mettez la dans une cuillère pour être sûre d'avoir la bonne quantité) dans votre mousse juste avant de mettre vos blancs en neige. Vous aurez alors une mousse style "after eight".
Vous préférez les agrumes, le choix est vaste : mandarine, orange, pamplemousse par exemple. Vous pouvez aller jusqu'à 2 gouttes, toujours avant d'ajouter vos blancs.
Je n'ai pas encore essayé la vanille mais je pense le faire prochainement et je vous tiendrai informés.Les quantités d'huile essentielle donnés ci-dessus sont valables pour 6 personnes.
L'important est de ne pas chauffer l'huile..mais à part ça inovez et surtout faites vous plaisir. Bon appétit...
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Commentaires
Kikou mon amie Véro
C'est au tour de ma Louve de venir te souhaiter un bon Dimanche
de Pâques, mes minous se joignent à ma PrincesseDommage que le temps ne soit pas de la partie
bisous tendresse
calinous de mes protégés
martine
BONJOUR VERO MIAM MIAM CA A L'AIR TRES BON TA RECETTE MERCI POUR TON PASSAGE J'ESPERE QUE TON WEEK END DE PAQUES SE PASSE BIEN MALGRE LA PLUIE JE TE SOUHAITE UN BON DEBUT DE SEMAINE BISOUS TENDRESSES
bonjour mon amie Véro,
toc toc ... tu me laisse rentré je suis trempée sourire
Passe une belle journée en ce mardi pluvieux
mes bisous tendresse
calinous de ma princesse d'amour et de mes chatounets
Merci de ton commentaire sur mon artilce Avril au Jardin...
Très beau blog !!! Tout y est doux, harmonieux, lumineux pour se sentir bien c'est l'idéal.
Ta mousse au chocolat aux diverses parfums est très alléchante, je ne pensais pas aux huiles pour la parfumée et donner un goût différent, merci du renseignement. Bon après-midi et bisous Véro
Coucou Véro, Hum!!! Merci pour cette recette familiale! Sa donne envie!!! Merci pour ton passage, à mon tour de te souhaiter de passer une agréable semaine... Des bisous...
Bonne journée du mercredi mon amie Véro,
Je profite d'un ptit rayon de soleil pour te
déposer cette petite coccinelle porte bonheur qu'elle te porte chancePrend en bien soin sourire
Bisous tendresse
calinous de ma Princesse Laika et de mes chatounets
martine
Coucou mon amie,
c'est toujours avec autant de plaisir que je viens dans ton bel univers pour te souhaiter une bonne fin de journée avec la pluie et la météo dit que ça ne va pas s'arranger et que les températures vont baissées encore.
Enfin il faut faire avec car nous n'avons pas le choix.
Je te souhaite une bonne fin de semaine et je te fais un gros bisou.
Ton ami Jean Luc qui pense bien à toi
Kikou mon amie Véro,
c'est avec un brouillard très dense que je te souhaite
un excellent week-end.Non ce n'est pas un ptit ami a Laika ( dommage il est trop mimi )
Vais avoir mon boulot ai du monde ce soir donc fourneaux
cet après midi sourirebisous tendresse
calinous de mes ptits protégés
martine
ps : cette jolie création n'est pas de moi :-)
Kikou mon amie Véro,
c'est avec un temps glacial que je te souhaite
un bon mardiSi cela continue vais remettre mes pulls d'hiver
pliéeeeee, en plus on nous annonce de la pluienote ca ne dérange pas ma Louve mdrrrr
avec tendresse
mes bisous gelés lol
calinous de mes protégés
Bonjour Véro et merci de ton passage d'hier soir. Je n'aurais pas penser à mettre de l'huile essentielle de menthe ou autre dans la mousse au chocolat et pmourtant j'aime les chocolats after eigth!!! Merci pour ces bonnes austuces je viens de mettre une lessive à tourner en pensant à toi quand j'ai mis l'huile de lavande!
Bonne journée ma chère amie et gros bisous.MinoucheUne petite suggestion, fais comme moi : lorsque tu achètes une préparation pour faire un moëlleux au chocolat dans le commerce, tu rajoutes 3 gouttes d'huiles d'essencielles de menthe poivré que tu dilues bien dans ta pate, et tu veras comme c'est un délice. Mes convives se sont régalé, ils n'ont pas laissé une seule miette. Tu peux le conseiller à tes clients, je m'en porte très bien.... C'est que du bonheur! Gros bisous
Bonjour Lolabel, c'est exact à l'orange c'est très bon ! J'en ai fait dernièrement et tout le monde a aimé. A bientôt...
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kikou mon amie Véro
C'est sous la pluie que je te souhaite
un bon week-end de Pâques
bisous tendresse
calinous de ma Louve Laika et de mes chatounets
merci de n ous faire découvrir la recette de ton arrière grand-mère